從客家擂茶到堅果擂茶：一碗延續百年的香氣

木杵的聲音「咚、咚、咚」，敲出一段老故事。擂茶，不只是茶，它是客家人的日常與記憶。從農忙時的能量補給，到現代茶館的暖心飲品，客家擂茶跨越世代與地區，仍散發著同樣的人情味。展榮商號承接文化底蘊，將傳統擂茶結合堅果與穀粉，推出更順口的堅果擂茶，既保留古早味厚度，也符合現代健康飲食。

早年家家戶戶會在午后拿出木杵、木臼，把茶葉、芝麻、花生、米粒一同搗磨成細粉，再沖入熱水，變成香濃、帶點顆粒感的擂茶——既是茶，也是可墊胃的「茶食」。這份手作儀式讓鄰里圍坐邊擂邊聊，空氣裡混合茶香與笑聲，形成最在地的傳統茶飲風景。

隨時代轉變，擂茶從純茶葉+米，走向更豐富的穀粉飲與堅果組合。展榮商號保留芝麻、茶葉、米香的核心，再加入杏仁、核桃、南瓜子、亞麻仁籽等低溫烘焙堅果，形成層次分明的芝麻擂茶輪廓。黑芝麻款帶焙香、白芝麻款清爽，兼具香濃與滑順。